Grillstång är en häftklammer i alla grillande entusiasters verktygssats. Deras primära funktion är väl - känd: att greppa, vända och flytta mat på grillgrillen. Men som en BBQ Tongs -leverantör har jag ofta funderat på och utforskat om dessa pålitliga verktyg kan användas för andra typer av matlagning. I den här bloggen kommer vi att fördjupa oss i BBQ -tångens mångsidighet utöver grillen.
1. Stekpanna matlagning
När det gäller matlagning i en stekpanna kan BBQ -tång vara förvånansvärt användbar. Oavsett om du tillverkar pannkakor, stekar ägg eller sauterande grönsaker, håller de långa handtagen av BBQ -tång händerna säkert borta från den heta pannan. Till exempel, när det steker bacon, kan det vara svårt att vända remsorna utan att bli sprutade av varm olja. BBQ Tongs ger ett säkert grepp om baconet, så att du kan vända det enkelt och säkert.
På samma sätt, när pommes frites, kan tångar användas för att plocka upp och flytta stora bitar av kött eller grönsaker runt pannan. Du kan också använda dem för att ta bort kokta föremål från pannan utan att behöva använda en slitssked, som kanske inte erbjuder så mycket kontroll. Detta är särskilt praktiskt när man hanterar känsliga livsmedel som fiskfiléer. De platta, breda käkarna på några BBQ -tång kan försiktigt lyfta fisken ur pannan utan att bryta den isär.
2. ugns bakning
BBQ -tång är inte bara för spisetop -matlagning; De kan också användas i ugnen. När du bakar kan du behöva ordna om föremål på en bakplåt eller ta bort varma rätter från ugnen. BBQ -tång med värmebeständiga handtag kan vara ett bra alternativ till ugnsmittor eller tång som är speciellt utformade för ugnen.
Om du till exempel bakar kakor och märker att vissa bryter snabbare än andra, kan du använda tångarna för att flytta kakorna runt på lakan. Detta säkerställer till och med bakning och ett mer konsekvent slutresultat. När det gäller att ta bort små, heta föremål från ugnen, som rostade nötter eller vitlöksklyftor, ger tång ett mer exakt grepp än att använda en ugns mitt. Du kan snabbt plocka ut de kokta föremålen utan att bränna fingrarna.
3. Ång
I en ångare kan BBQ -tång användas för att placera och ta bort mat. Om du ångar dumplings, bullar eller grönsaker kan tångarna hjälpa dig att ordna dem i ångkorgen. Du kan placera dem jämnt, möjliggöra bättre ångcirkulation och jämnare matlagning.
När maten är tillagad gör tångarna det enkelt att ta ut enskilda bitar. Detta är särskilt användbart när man hanterar ett stort antal små föremål i ångaren. Du kan undvika att använda händerna och förhindra brännskador från den heta ångan. Tongs långa räckvidd betyder också att du inte behöver komma för nära ångan, vilket kan vara obekväm och potentiellt farligt.
4. sous - vide matlagning
Sous - vide matlagning innebär att laga mat i en förseglad påse i ett vattenbad vid en exakt temperatur. BBQ -tång kan användas för att hantera de vakuumtätade påsarna. Du kan försiktigt placera påsarna i vattenbadet utan att stänka vatten överallt. När tillagningstiden är uppe gör tångarna det enkelt att hämta påsarna från vattnet.
Dessutom, om du vill justera påsarnas läge i vattenbadet för att säkerställa jämn matlagning, ger tångarna ett stabilt och kontrollerat sätt att göra det. Detta är viktigt eftersom korrekt positionering kan påverka matlagningsresultatet, särskilt för större eller konstigt - formade föremål.
5. Matlagning i utomhuslägereld
Även om detta är något relaterat till grillande, har lägereld matlagning sina egna unika aspekter. BBQ Tongs är oerhört användbara när man lagar mat över en öppen lägereld. Du kan använda dem för att vända spett av kött eller grönsaker och se till att de lagar jämnt på alla sidor.
Om du använder en lägereldgrill kan tångarna användas för att flytta risten, justera avståndet mellan maten och elden, eller till och med ta bort gallret när det är dags att rensa upp. De är också praktiska för att hämta heta kol om du behöver justera eldens värme. Du kan plocka upp några kol och flytta dem till en annan del av eldstaden och skapa en mer konsekvent tillagningstemperatur.
Fördelarna med att använda BBQ -tång för annan matlagning
En av de viktigaste fördelarna med att använda BBQ -tång för andra typer av matlagning är deras mångsidighet. Istället för att ha en annan uppsättning verktyg för varje matlagningsmetod kan du lita på ett enda par tång för flera uppgifter. Detta sparar utrymme i ditt kök och minskar kostnaden för att köpa specialverktyg.
En annan fördel är den kontroll de erbjuder. De långa handtagen och breda käkarna av BBQ -tång gör att du kan greppa mat säkert och flytta den med precision. Detta är särskilt viktigt när man hanterar känsliga eller heta föremål. Du kan manipulera maten utan att få den att bryta eller spill, och du kan hålla händerna på ett säkert avstånd från värmekällor.
Våra produktrekommendationer
Som BBQ Tongs -leverantör skulle jag vilja rekommendera några av våra produkter av hög kvalitet som är lämpliga för olika matlagningsbehov. Kolla in vårGrilltångar gafflar och spade, som kommer som en tre -bit -uppsättning. Tångarna i denna uppsättning är tillverkade av hållbara material och har ergonomiska handtag för bekväm användning.
Vi har ocksåBarbecue del krydda oljeborste. Denna borste kan användas i kombination med tångarna vid matlagning. Du kan använda tångarna för att hålla maten och sedan använda borsten för att applicera kryddor eller olja jämnt.
För dem som behöver en mer omfattande uppsättning, vårSex stycken kombinerade grillgrillverktygssetär ett bra alternativ. Det inkluderar tång, tillsammans med andra användbara verktyg som spatlar och spett, alla utformade för att göra din matlagningsupplevelse roligare.
Slutsats
Sammanfattningsvis är BBQ -tång mycket mer mångsidiga än många inser. De kan användas i en mängd matlagningsmetoder, från stekning och bakning till ångande och sous -vide. Deras långa handtag, säkra grepp och värmebeständiga egenskaper gör dem till ett värdefullt tillskott till alla kök.
Om du är intresserad av att köpa BBQ -tång av hög kvalitet eller någon av våra andra BBQ -tillbehör, inbjuder vi dig att kontakta oss för en upphandlingsdiskussion. Vi är alltid redo att hjälpa dig att hitta rätt verktyg för dina matlagningsbehov.
Referenser
- "The Joy of Cooking" av Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker och Ethan Becker
- "Cook's Illustrated" -magasinet, olika frågor om matlagningsverktyg och tekniker.